サードウェーブに乗っかってコーヒーメーカーを購入したら捗った話。

この記事の所要時間: 58

886026f75e5211606161f979d99f854d_s

みなさん。コーヒーは飲んでますか?

近年「サードウェーブコーヒーブーム」や「コンビニの美味しいコーヒー」の影響でコーヒーを飲む機会が増えたという方も多いのではないでしょうか。私は以前からかなりコーヒーを飲む方でして自宅ではハンドドリップでコーヒーを淹れて飲んでいました。

先日、兼ねてから検討していた「コーヒーメーカー」を導入したので、本日はコーヒー業界の小話と合わせてご紹介したいと思います。コーヒー好きの方は暇つぶしにご覧ください。

原点回帰!?サードウェーブコーヒーとはなに?

imgres

最近、街中にもハンドドリップやってるコーヒーショップ増えましたよね。あれ、サードウェーブコーヒーっていうらしんですけど知ってました?もちろん私は知ってましたけど。

コーヒーは今までに二度の変革を迎えました。1960年ごろにネスレを代表するコーヒーの輸入業者などがお湯に溶かすだけで手軽にコーヒーが楽しめる「インスタントコーヒー」を発売し、急速にコーヒーが普及したのがファーストウェーブです。

続いて2000年ごろ、スターバックスをはじめとするシアトル系コーヒーが普及をし始めたタイミングがセカンドウェーブです。このようなカフェが普及する事によって、コーヒー豆本来の風味を生かした本場のコーヒーが手軽に飲める時代がやってきました。

そして現在がサードウェーブです。コーヒーをひとくくりにしてしまうのではなく、ワインやお茶のように産地や抽出方法にこだわりそれぞれの豆が持つ個性を生かそう!という考え方です。そのため、量販店であってもプロのバリスタがハンドドリップをするお店が増えましたね。

c661655f191af2708a029324fddf022e_s

ただ、このサードウェーブコーヒーの火付け役であるアメリカの「ブルーボトルコーヒーカンパニー社」がモチーフにしたのはなんと!日本の純喫茶なんです!知ってました?僕は知ってましたけど。

ブルーボトルコーヒーカンパニーの創業者は日本の純喫茶を始めて訪れた際に「独特な空気感の中で、丁寧に淹れられるコーヒー」に感銘を受けたと話しています。そのため、会社設立時にもなんども日本を訪れ純喫茶を研究したそうです。

つまり、サードウェーブなんてなんのこっちゃない、ただの純喫茶っちゅうことですわな。

なんでもかんでも横文字にしてかっこよさげにするのは日本の悪いくせじゃ。

私が買ったコーヒーメーカーは990円

では本題です。私の買ったコーヒーメーカーを紹介します。

いろいろ調べてみたんですが、コーヒーメーカーってぶっちゃけどれでも一緒的な意見が散見されたのでとりあえずAmazonで評価の高かった990円のやつにしてみました。

開封の様子いくぞよ。

img_0052はい。アマゾン。

img_0053

意外としっかりしてるで。

img_0055

990円には見えん!3000円くらいには見える!なんていうのかわからないですけどポットみたいなやつもガラスやし。GU、GU、ジーユー

img_0059

コーヒーはここに入れます。紙のフィルター使っても使わなくてもいいらしいですけどとりあえず使ってみました。

img_0057

水は後ろに入れるところがあります。ここはなんとなく安っぽい感じはします。というか値段相応です。w

img_0058こう見るとむしろかっこいいですよね。img_0064そして、自宅にあったコーヒーを淹れて作ってみました。マックスで4杯分までいけるので、とりあえず4杯分。

img_0065

はい!出来上がり〜

990円のコーヒーメーカーの味はどう?

0e16a893ad2e189afa44b8b7b86fbf19_s

コーヒーで一番重要なのは味ですよね。結局、今の所、違う豆を使って3回淹れてみたんですが、

ド●ールよりも美味しいで?

というのが今のところの結論です。というか、結局のところ次第ですね。

いつもはプラスチックのドリッパーを直接マグカップにつけて毎回ハンドドリップしてました。正直、美味しいわけでも、特別まずいわけでもなかったですが「まぁ自宅で飲むのはこんなもんだろう」と思っていました。

しかし、990円とはいえコーヒーを淹れるために設計されたマシンですので、ど素人の私が淹れるより美味しいに決まってるはずです。Amazonでも星4つ以上ありましたしね。

コーヒーって90度くらいのお湯で入れるのが一番美味しいということは知っていましたので、今までは一度沸騰させてしばらく置いたお湯を使ってコーヒーを淹れていました。

ただ、このコーヒーメーカーは一回沸騰させて冷ますのではなく、90度に温めたお湯で淹れるのでしょう。やたら水道水感がしましたね。次回からはミネラルウォーター使うか、一度沸騰したお湯を冷まして使うようにしたいと思います。

あなたもコーヒメーカー買うてみ!楽に美味しいコーヒー飲めるで。

79ec017077dd34463d7b3b1195f35362_s

ということで今回はAmazonで買ったコーヒーメーカーの話でした。たった990円で、美味しいコーヒーが飲めるし20杯も飲めば元取れるこいつめっちゃおすすめやで!

こうてって!!w

  • このエントリーをはてなブックマークに追加